Начинка — это не просто компонент пирога, а его характер, настроение и основа вкусового восприятия. Именно она делает выпечку ароматной, сытной или сладкой, превращая обычное тесто в полноценное блюдо. За годы работы мы заметили, какие начинки становятся абсолютными фаворитами у покупателей. Лидером остаётся сочетание «Капуста и бекон». Это классический вариант, в котором сочная тушёная капуста идеально соединяется с ароматом обжаренного бекона. Нежная текстура и лёгкий дымный привкус делают этот пирог универсальным — он подходит и для обеда, и для ужина.

На втором месте по популярности — пирог «Мясо и картофель». Его любят за насыщенность и домашний вкус. Тушёное куриное филе или говядина в сочетании с мягким картофелем создают гармоничную начинку, знакомую многим с детства. Такой пирог легко заменяет полноценное горячее блюдо и идеально подходит для семейных застолий.

Сладкие пироги тоже занимают важное место среди предпочтений покупателей. Наиболее востребованы сочетания «Творог и вишня», «Малина и сметана» и классический «Яблоко с корицей». Эти начинки объединяют лёгкость, яркость вкуса и природную сладость, что делает их идеальными для чаепития, тёплых семейных вечерних встреч и праздничных столов.

Отдельная категория — рыбные начинки. Пироги с палтусом или минтаем привлекают тех, кто предпочитает более лёгкие варианты выпечки, богатые белком. Рыбные пироги обладают деликатным вкусом, прекрасно сочетаются с тестом и подходят как для повседневного меню, так и для праздничных случаев.

Каждая начинка в ПирогБери создаётся вручную: мы не используем полуфабрикаты, готовые смеси или замороженные заготовки. Все ингредиенты подготавливаются непосредственно перед выпечкой, что гарантирует свежесть вкуса, насыщенный аромат и высокое качество каждого пирога.